Per fare la pasta

Ins.: oggi usiamo la pasta, ho bisogno del vostro aiuto, la prepariamo insieme.
Paolo: questa è ruvidesca ...mi sembra, non lo so cosa, forse come una bistecca quando la mastichi.
Lisa: però non pizzica.
Giovanni: mi piace perché diventa come quando fai una torta. Con la nonna quando la faccio, ci mettiamo anche il tuorlo e lo zucchero, il latte, e tante altre cose.
Elisa: ma la torta bisogna cuocerla poi, è vero?