Page 3 - Ricette
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PROCEDIMENTO:
Tagliare la cipolla e le
zucchine e cuocerle in padella
antiaderente con un filo d’olio
e coprirle con un coperchio.
Frullare la ricotta con mezzo
bicchiere di latte per renderla
cremosa.
A parte cuocere la pasta.
Terminata la cottura
stemperare la ricotta con le
zucchine, aggiungere il sale,
l’olio e il grana e condire la
pasta.
